
Witte wijn
Dit is de laatste productie die op het landgoed is ontstaan en de enige die niet nauw verbonden is met de Toscaanse traditie. Koude verwerking, het gebruik van alleen roestvrijstaal en de herhaalde battonage versterken de eigenschappen van deze druivensoort. Deze witte wijn, met frisse noten van geel fruit en citrus passen heel goed bij groenten en vis. Onze witte wijn is ook perfect tijdens een verfrissende pauze in de zomer.